Home Cooking 빅마마 이혜정의 차돌박이된장찌개

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빅마마 이혜정이 추천하는 밥상 100배 즐기기 행복도 빅! 맛도 빅! 그녀가 추천하는 요리는 결코 어렵지 않다! 어려운 요리도 즐겁고 쉽게 요리하는 방법을 선보이는 요리의 여왕~빅마마 이혜정
  • 양념된장만들기: 된장+표고버섯+느타리버섯+양송이 (버섯은 행주로 닦는다, 수분은 최대한 없이) > 팬에 기름두르고 수분이 나올때가지 볶는다 > 된장+맛술 +다진마늘+설탕반스픈+맛간장약간 > 많이 만들어서 보관
  • 감자썰어서 준비 (두개정도): 미리 끓인다 > 양념된장 푼다 > 고추가루 > 감자설컹익으면
  • 양파,대파,고추,애호박,두부,파 (깍두기모양으로) 모두 넣고 끊인다

  • 마지막으로 차돌베기 투하


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장영식 (Yong S. Chang)

우리가 주목하는 것은 보이는 것이 아니요 보이지 않는 것이니 보이는 것은 잠깐이요 보이지 않는 것은 영원함이라 (고린도후서 4:18)

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